The best Side of ผัดไทย

The best Side of ผัดไทย

Blog Article

วิธี ‘ต้ม’ แกงจืดให้น้ำใส หอมกลิ่นเครื่องเทศ รสอร่อยกลมกล่อม

​​      ​​◆ ​น้ำผัดไทยไชยา (ตามสูตรด้านล่าง)

อำเภออัมพวา จังหวัดสมุทรสงคราม ใส่ถั่วเหลืองต้มและหมูสามชั้น

เปิดตำนาน “ผัดไทย” ทำไมดังไกลทั่วโลก

ใส่ใบกะเพราลงไปทอดในน้ำมัน ใช้ไฟปานกลางจนกรอบ ตักขึ้นพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน

​​      ​​◆ ​ผสมน้ำตาลปี๊บ น้ำมะขามเปียก น้ำปลา และพริกป่นเข้าด้วยกัน ผัดไท นำขึ้นตั้งไฟพอร้อนและน้ำตาลปี๊บละลายเตรียมไว้ (ถ้าต้องการเก็บไว้หลายวันให้รอจนเดือดแล้วเก็บใส่ภาชนะที่มีฝาปิดมิดชิด)

เชฟอ้อม: แค่ทำด้วยใจ ลองทำซอสเอง และอย่าลืมใส่ใจเรื่องความสดใหม่ของวัตถุดิบที่ใช้ อ้อมเลือกใช้ซอส เส้น วัตถุดิบที่สด เครื่องปรุงที่ทำสด ๆ และระวังความร้อนที่ใช้ด้วย

ดูวิธีทำ ปูผัดผงกะหรี่ เพิ่มเติมคลิก

ใส่เนยในกระทะ พอเนยละลายใส่กุ้งลงผัด พอกุ้งเกือบสุกใส่ไข่ลงผัดพอสุก

ตักผัดไทยใส่จาน วางกุ้งตกแต่งไว้ด้านบน

เปิดสูตรลับร้านอาหาร: ทำผัดไทยอย่างไรให้อร่อยเด็ด

หน้าสำหรับผู้แก้ไขที่ออกจากระบบ เรียนรู้เพิ่มเติม ส่วนร่วม

ขอต่อกันที่ร้านแรก สำหรับร้านอร่อยที่เราเลิฟมากๆ อย่างบ้านผัดไทย ก็น่าสนใจอยู่ไม่น้อย เพราะนอกจากเมนูผัดไทยที่อร่อยสมชื่อแล้ว ก็ยังมีเมนูสตรีทฟู้ดอื่นๆ ให้ได้ลิ้มลองกันมากมาย รวมไปถึงที่นี่ยังเหมาะแก่การพาครอบครัวมานั่งชิลอีกด้วย นั่นเอง

ความรู้และแนวปฏิบัติเกี่ยวกับธรรมชาติและจักรวาล